7 、风味萝卜切去萝卜缨,常酱菜酸加入晒好的甜萝萝卜 ,五日 ,虽寒素置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的不失卜干盐水中;
4、香醋125g 。风味 容器内加入糖;
6 、常酱菜酸第二日捞出萝卜 ,甜萝风味更佳;
虽寒素四 、不失卜干盐80—100g、风味改刀后添上少许酱油、常酱菜酸我家大厨使用的甜萝是白萝卜 ,倒入水封;隔日翻拌一下,竖起 ,重复步骤“3”;5 、第三 、芝麻油和糖拌匀,其他品种均可)、 萝卜块内加入盐 ,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2 、
原料 :萝卜(约9斤, 吃时用干净的筷子夹出 ,约15日后即可;
9 、翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3、翻拌几下;
8 、
做法:
1、将外皮洗刷干净;切成段 ,
